Cuvée Gracieuse

Gracieux : Un vin est gracieux, il a de la grâce, quand il se présente, avant tout, subtil, léger, discrètement coloré, attirant, quelque peu gouleyant. Qualité commune aux vins légers et parfumés (définition du Dictionnaire du vin, Yves Renouil, aux éditions Sézame). Ici, vous avez l’expression de nos vignes de grenache, âgées en moyenne de 70 ans. Il s’agit d’une petite cuvée exclusive de 1000 bouteilles que nous n’avons pas refaite depuis 2018 !

Dégustation : Sa robe rouge rubis est brillante. Au nez, ce sont des petits fruits rouges et noirs qui s’expriment, avec une note épicée. La bouche est souple, soyeuse. Nous retrouvons les notes épicées avec de la réglisse. Tout est élégance et finesse dans ce vin.