Rasteau 2023
Rasteau
Cette nouvelle cuvée marque le début de la commercialisation de nos vins rouges BIO. Nous étions jusque-là en conversion.
Sur une idée de Jon, réalisée par notre fille Pauline, l’étiquette représente le vin que l’on espère goûter, de la fraicheur, du « peps », du pop !
C’est une petite cuvée de 2400 bouteilles que nous avons vinifiée en cuvaison courte, une petite semaine, et nous n’avons gardé que le vin de goutte.
Dégustation : Il s’agit là d’un vin très friand, gourmand, gouleyant, accessible dès à présent.
Accompagnement : En accompagnement d’assiettes de charcuterie, fromage frais. Une soupe au pistou ou une soupe à l’oignon. Un casse-croute improvisé avec vos amis ! Une terrine de volaille ou une caillette provençale.
Disponible également en magnum.
Cépages : 70% grenache et 30% mourvèdre
Alcool : 16% vol.
Température de service : 16 °C
Conservation : À boire dès à présent sur le fruit, jusqu’à 8 ans.
Millésimes
Rasteau 2023
Prix à la cave
- 16.50 € l’unité
- 15.00 € à partir de 6 bouteilles
