Cépages :
-42% Grenache
-36% Syrah
-12% Cinsault
-7% Carignan
-3% Mourvèdre

Notes de Dégustation :

Robe : Couleur pourpre, intense avec des reflets brillants

Nez : Un nez complexe avec des notes de poivre noirs, cassis.

Bouche : Vin ample, fruité, des tanins souples.
(20 % de la vendange a été mise en demi-muids)

Alc :13.5 Vol

Vinification : La rafle ayant été retirée après quelques jours de macération, cette multitude de cépages permet un vieillissement d’environ 3 à 5 mois pour ce type de conditionnement.

Accompagnement : Ce vin peut accompagner des plats épicés, viandes de bœuf et fromage

Conditionnement : En Bag in Box de 5l

Médaille : Or au concours de Tulette (26) en 2009